Отопительный сезон в Тульской области: куда жаловаться на холод в квартирах
Управление Роспотребнадзора по Тульской области в ходе контрольных и профилактических мероприятий проводит исследования пищевой продукции на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области».
За девять месяцев 2026 года специалисты проверили 6641 пробу продуктов по показателям качества и безопасности. По микробиологическим показателям исследована 4261 проба, из которых 5,4% образцов не соответствовали обязательным требованиям. По санитарно-химическим показателям проверено 1690 проб — несоответствия выявлены в 1,1% случаев. По физико-химическим показателям исследовано 755 проб, 2,8% из них не соответствовали нормативам. Также проведены исследования 229 проб по паразитологическим показателям и 115 проб по радиологическим — все они соответствовали обязательным требованиям.
Наибольшая доля неудовлетворительных результатов по микробиологическим показателям зафиксирована среди рыбной продукции и морепродуктов — 8,2% проб. В молоке и молочной продукции несоответствия выявлены в 6% случаев, в мясной продукции — в 5,5%, в продукции общественного питания и кулинарных изделиях — в 4,2%. Наименьший удельный вес образцов, не соответствующих требованиям технических регламентов, отмечен среди птицы и птицеводческих продуктов — 4%.
По показателям, характеризующим признаки фальсификации, несоответствия установленным нормативам выявлены в 3,7% случаев.
При получении неудовлетворительных результатов лабораторных испытаний Управление Роспотребнадзора по Тульской области принимает меры по недопущению реализации и изъятию из оборота некачественной и опасной пищевой продукции. В отношении хозяйствующих субъектов, допустивших реализацию такой продукции, принимаются меры по привлечению к административной ответственности.
Информация о несоответствии продукции доводится до сведения управлений Роспотребнадзора субъектов РФ по месту размещения предприятий-изготовителей для принятия мер в соответствии с законодательством.
