Ресторан "Мясное шоу" в Туле закрыли на три месяца

На улице Октябрьской в Туле на три месяца закрыли ресторан "Мясное шоу". Об этом сообщает пресс-служба УСД по Тульской области.

Суд установил, что 24 сентября специалисты Роспотребнадзора обнаружили в заведении целый ряд нарушений санитарного законодательства.

Так, в заведении нарушалась поточность технологических процессов, не было для обработки корнеплодов и мяса, нарушался режим мытья и обработки кухонной утвари и посуды. Блюда в ресторане готовились из мяса и овощей неизвестного происхождения без маркировки.

Сотрудники Роспотребнадзора пришли к выводу, что выявленные нарушения санитарного законодательства создают угрозу для здоровья посетителей.

Владелец заведения в суде свою вину признал и с допущенными нарушениями согласился. В качестве наказания ресторан закрыли на 90 суток.