Тульского производителя оштрафовали за нарушения при изготовлении масла

В августе 2026 года Тульская природоохранная прокуратура совместно с Управлением Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям провела проверку ООО «Интермилк» в Тульской области.

По итогам проверки были выявлены следующие нарушения: не определены предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках, а также порядок их мониторинга в процессе производства; не установлен порядок действий при отклонении значений показателей от установленных предельных значений; отсутствует периодичность проверки выпускаемой пищевой продукции на соответствие требованиям технического регламента; не разработана периодичность уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, а также чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря.

Кроме того, в пробе продукции «Масло сливочное Традиционное высшего сорта 82,5%» производства ООО «Интермилк» выявлено несоответствие по микробиологическим показателям — дрожжам и плесневым грибам.

На основании выявленных нарушений Тульская природоохранная прокуратура возбудила дело об административном правонарушении в отношении директора ООО «Интермилк» и направила материалы в Управление для вынесения постановления. Постановлением Управления директор ООО «Интермилк» привлечён к административной ответственности по статье 14.43 КоАП РФ.

В сентябре 2026 года площадка ООО «Интермилк» исключена из компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС».