В свинине из Тульской области нашли сальмонеллу

В мясе предприятия "Ника-М" из Тульской области нашли патогенные бактерии. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям. 

При проверке предприятия специалисты Россельхознадзора выявили нарушения технического регламента "О безопасности пищевой продукции", который действует на территории ЕАЭС. Так, в пробах охлажденной свинины от производителя специалисты в лаборатории обнаружили патогенные бактерии, включая сальмонеллу. 

На основании выявленных нарушений ООО "Ника-М" объявили предостережение. Компании напомнили о недопустимости нарушения обязательных требований. Предприятию придется усилить контроль за соблюдением требований безопасности продуктов и не допускать оборота мяса, качество и безопасность которого не соответствует требованиям закона. 

Предприятие "Ника-М" специализируется на производстве охлажденного мяса. Компанию основали в марте 2016 года. В 2024 году выручка организации превысила 100 миллионов рублей.