Туляков предупредили о росте цен на красную рыбу и икру

Цены на лососевых рыб и красную икру могут вырасти на 5–7% перед Новым годом, несмотря на рекордный улов. Об этом рассказывает ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлану Ильяшенко. По данным эксперта, цены на рыбу могут превысить 1400 рублей за кг, а на икру – 9900 рублей.

Несмотря на рост улова до 335 тысяч тонн – на 43,7% больше прошлого года – сезонность, инфляция и спрос сохраняют давление на цены. В 2025 году рыба уже подорожала примерно на 17%, а цена икры – на 36%. Специалисты отмечают, что максимальные ценовые скачки ожидаются в четвертом квартале.