Стало известно количество изготовленного в Тульской области хлеба

В Тульской области в 2022 году изготовили 46 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом сообщает Туластат.

Из всего изготовленного хлеба 37% пришлось на булочные изделия.

22,6 тысяч тонн продукции пришлось на хлеб недлительного хранения (со сроком годности менее 5 дней), 16,9 тысяч тонн - на булочные изделия недлительного хранения, 2,8 тысяч тонн – на пироги, пирожки и пончики (в том числе жареные), а 3,7 тысяч тонн – на сдобные и слоеные изделия.

Узнать, как изготавливают хлеб на одном из хлебозаводов Тульской области – Болоховском – можно в материале «Первого Тульского».