Завод в Одоеве производил молоко из сливочного масла

Завод в Одоеве производил молоко из сливочного масла

Организации объявлено предостережение о недопустимости нарушений

10:03 | 12.11.2022

2022-11-12T10:03:28+03:00

В Одоеве маслодельный завод производил молоко из сливочного масла, об этом сообщает Россельхознадзор.

В ноябре 2022 года ведомство провело проверку работы завода. В результате было установлено, что в октябре организация оформила документы на производство пастеризованного молока, а в качестве сырья для изготовления было указано сливочное масло.

Таким образом, завод производил продукцию с указанием использования нелогичного сырья. Из-за этого невозможно отследить соблюдение требований безопасности товара в процессе его производства.

Это привело к нарушению законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

В ноябре Россельхознадзор объявил заводу предостережение о недопустимости нарушений.

logo