В Тульской области изготовят самую большую Белевскую пастилу

В Тульской области взялись изготовить Белевскую пастилу весом более 300 кг.

 Лакомство давно уже стало одним из гастрономических брендов региона, а это событие приурочено к первому дню рождения проекта «Сделано в Тульской области». За год к программе поддержки производителей присоединились более сотни участников.

Трудиться над пастилой будут 20 мастеров. Оценить изделие пригласят комиссию из Книги рекордов России. Сейчас решается вопрос о возможности дегустации пастилы.

Также отметим, что пастила будет изготовлена по классической рецептуре: из яблок, сахара и яичного белка. При этом яблок уйдет примерно 1100 кг, сахара  - 140 кг, белка  - около 20 литров.