В мясных продуктах тульского поставщика «ВкусВилла» нашли сальмонеллу

В Воловском районе в мясных продуктах нашли сальмонеллу и листерии. В марте 2020 года Россельхознадзор нашел на предприятии ООО «Воловский бройлер» нарушения безопасности пищевой продукции. Так, после лабораторных анализов субпродуктов, фарша и полуфабрикатов производителя, обнаружились:

• в замороженных мышечных желудках замороженные, «ВкусВилл» - мезофильные аэробные и факультативно-анаэробных микроорганизмы;
• в фарше «Де Люкс» - листерии;
• в окорочках цыплят-бройлеров – сальмонеллу.

За указанные нарушения Россельхознадзор привлек к административной ответственности  должностное лицо  ООО «Воловский бройлер»  с назначением штрафа в 10 000 рублей.