В Тулу в середине октября пришло аномальное тепло
Роскачество проверит куриные яйца. Специалисты уделят особое внимание свежести; содержанию микроорганизмов, бактерий и антибиотиков; чистоте скорлупы; соответствию яиц заявленной категории.
Проверка уже запущена, а пока она идет, специалисты рассказывают, на что нужно обращать внимание при покупке яиц.
Срок изготовления. Он должен быть указан на упаковке.
Производитель. Кто ближе по географическому расположению к торговой точке, тот лучше.
Место хранения яиц должно быть сухим, чистым и без посторонних запахов.
Срок хранения яиц. При температуре от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха 85–88%:
· диетические яйца хранятся не более 7 суток;
· столовые – от 8 до 25 суток;
· мытые – не более 12 суток.
Не берите яйца со сколотой или треснутой скорлупой.
