Бактерии и антибиотики: что еще нашел Росконтроль в котлетах

Бактерии и антибиотики: что еще нашел Росконтроль в котлетах

На экспертизу отправились 7 марок продукта

10:25 | 22.11.2018

2018-11-22T10:25:12+0300

На этот раз Росконтроль проверил котлеты российского производства. В лабораторию были отправлены говяжьи котлеты семи торговых марок: «Ложкаревъ», «Черный бык», «Морозко», «МЛМ», «Мираторг», «Каждый день», «Крутим-лепим».

В котлетах «Черный бык», «Морозко», «МЛМ», «Каждый день», «Крутим-лепим» найдены листерии. Листерии - это бактерии, которые являются возбудителем заболеваний животных и человека.

В образцах «Каждый день» «Говяжьи с чесноком», «Крутим-лепим», «МЛМ» , «Мираторг» «Домашние», «Ложкаревъ» обнаружено присутствие антибиотиков или антимикробных препаратов.

Практически все проверенные образцы не соответствуют указанному составу. Так, в составе говяжьих котлет «Ложкаревъ», «Мираторг», «Каждый день», «Крутим-лепим» указано мясо птицы. Причем, ингредиент стоит в начале списка. Что говорит о преобладании мяса птицы в данных образцах. Во многих котлетах есть посторонний привкус и запах.

Котлеты «Чёрный бык» не вызвали претензий к наименованию и маркировке состава. Однако в них тоже обнаружили бактерии.

По итогам проведенных исследований все проверенные образцы занесены в черный список Росконтроля и не рекомендованы к покупке.

logo