В сметане Узловского молочного комбината обнаружили сою

Сотрудники Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям установили административное правонарушение, которое совершил ООО «Узловский молочный комбинат». Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

Так, в Узловой в сентябре 2018 года сотрудники Россельхознадзора по Тверской области проводили мероприятия по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ. В школе в Тверской области отобрали пробы молочной продукции, которую производил ООО «Узловский молочный комбинат».

Пробы молочной продукции проверили в лаборатории. В 20% сметане нашли бета-сисостерин, кампестерин, стигмастерин. Они по нормативу должны отсутствовать в жировой фазе. Кампестерин, стигмастерин - это компоненты растительного происхождения, которые содержатся в маслах.

Это свидетельствует о нарушениях требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции». Нарушения касаются показателей качества и фальсификации продукции животного происхождения. В ноябре 2018 года ООО «Узловский молочный комбинат» привлекли к административной ответственности. На организацию наложили штраф в размере 100 000 рублей.