Первый блин не комом: Росконтроль проверил мясной полуфабрикат

Росконтроль проверил мясной полуфабрикат «блинчики с мясом». Исследование проводилось по 40 показателям качества и безопасности. Также оценили соответствие состава заявленной маркировки, наличие и уровень консервантов. В замороженных блинчиках «Fine Life» нашли кишечную палочку и листерии. В образце «Каждый день» содержится сорбиновая кислота. Такое количество примеси не является преднамеренно внесенным. Также в данном продукте обнаружили не соответствие указаниям в маркировке. В умеренном количестве нашли соевый белок и крахмал.

Блинчики «Разновес/Сибирский деликатес» не соответствуют маркировочным показателям. Вместо сливочного масла там содержится растительное. Также этот образец помечен маркировкой «Для маленьких». Между тех, в их составе нашли черный перец. При этом, это единственный образец в начинке которого больше половины мяса. Больше всего фарша содержится в «Sибирской коллекции»  – 29,3%. Меньше всего в блинчиках «Каждый день»  – 17,6%. На упаковке продукта «С пылу с жару» производитель указал содержание белка, которое на 20% меньше фактического.

По итогам тестирования блинчики «Fine Life» попали в черный список. Образцы «Каждый день» и «Разновес/Сибирский деликатес» в списке товаров с замечаниями. «Sибирская коллекция», «Каждый день», «С пылу с жару» прошли экспертизу и могут претендовать на Знак Росконтроля. Об этом сообщает Росконтроль.