Грязная посуда и сомнительные продукты: какой шаурмой кормили жителей Белева

Специалисты Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском районах проверили ИП Курбанов Х.А. Предприятие готовило и продавало шаурму. Выявлены нарушения требований санитарного законодательства на предприятии по адресу Тульская область, г. Белев, ул. Советская дом 79.

Там найден целый ряд нарушений: 

• моечные ванны для мытья оборудования и инвентаря отсутствуют,
• набор помещений и площадь не обеспечивает соблюдение санитарных правил,
• не соблюдаются правила товарного соседства, промывка инвентаря, технологического оборудования,
• производственных столов с использованием моющих и дезинфицирующих средств не проводится,
• все пищевые продукты,посуда и упаковочный материал были без документов,
• не проводилась дезинфекция,
• не соблюдались правила личной гигиены.

Указанные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей и возможное возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. В связи с этим приостановлена деятельность организации на 60 суток. В отношении ИП Курбанова Х.А. составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы дела направлены в Белевский районный суд. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Тульской области.