Сыр с плесенью: Росконтроль сравнил российский и зарубежный продукт

Росконтроль сравнил качество и безопасность российского и зарубежного сыра с плесенью. В тесте приняли участие 5 образцов. Из них российского производства:

• «Champignon Dorblu»;
• «GrandBlu»;
• «BluDelice Original»;
• «Mont Blu».

Сыр «Schonfeld» – зарубежного производства. В ходе исследования в составе сыров растительных жиров не выявили. Крахмал также не обнаружен. Что касается маркировки и пищевой ценности – здесь не все так гладко.

Представленные образцы оказались еще жирнее, чем написано на этикетке. Особо отличились «Mont Blu» и Champignon Dorblu». Производители сыра «Champignon Dorblu», «GrandBlu» и «BluDelice Original» указывали на упаковках, что в составе нет углеводов. Исследование показало, что это не соответствует действительности.

У сыра «BluDelice Original» обнаружили посторонний запах, не свойственный данному продукту. За это образец занесли в список товаров с замечаниями. Остальные сыры рекомендованы к покупке. Об этом сообщает Росконтроль.