Индивидуального предпринимателя в Тульской области оштрафовали на 30 000 рублей

Индивидуального предпринимателя в Тульской области оштрафовали на 30 000 рублей

Россельхознадзор выявил нарушения

11:41 | 23.10.2018

2018-10-23T11:41:51+03:00

Индивидуального предпринимателя в Тульской области оштрафовали на 30 000 рублей

Россельхознадзор проверил соблюдение требований ветеринарного законодательства РФ в отношении индивидуального предпринимателя Курочкина А.В. Он осуществлял деятельность по переработке и реализации продукции животного происхождения в продуктовом магазине «Новомосковский», расположенном по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Комсомольская, д.41/26.

В результате проверки выявлены нарушения. Индивидуальный предприниматель не обеспечил: 

  • внедрение системы контроля за качеством пищевой продукции; 
  • определение перечня опасных факторов, которые могут привести в процессе производства к выпуску в продукции, не соответствующей требованиям;
  • периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции; 
  • периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений; 
  • наличие в производственном помещении листа учета времени работы стерилизатора. 

Также, была обнаружена пищевая продукция животного происхождения, общим весом более 40 кг, не соответствующая ветеринарно-санитарным требованиям. На продукцию отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. Не было информации об условиях хранения и сроках годности. 

За нарушения индивидуальный предприниматель оштрафован на 30 000 рублей. Выдано предписание об утилизации недоброкачественной продукции. Об этом сообщает Россельхознадзор.

logo