Супермаркет в Туле самовольно вдвое продлил срок годности колбасы

Этот батон колбасы съедобен последний день. "Честный знак" не нем есть - стикер приклеили  ещё до введения обязательной маркировки. Именно поэтому купить колбасу ещё  можно. Пока.  Ведь ту, что сделали после 1 октября, в последний день купить не получится. С этого года маркировка в системе "Честный знак" стала обязательной и для колбасных изделий. Касается это  вареных, копченых и кровяных колбас, паштетов, студней, заливного и даже сарделек. За продажу просрочки магазину грозит штраф.

Для покупателей такая маркировка - гарантия свежести продукта. Саму систему проверки товаров через "Честный знак" начали вводить постепенно во всех магазинах страны в 2024 году. Схема работает при покупке одежды и обуви, лекарств и духов, табака, пива, молочной, мясной продукции и воды. Касса автоматически проверяет код и, если с товаром что-то не так или истёк срок годности, купить его не получится. Код продавцы должны хранить до окончания  срока годности. Даже если от батона колбасы остался маленький кусочек.

На практике эти обязательные правила в супермаркетах соблюдают не всегда. Вот, например, магазин "Магнит" на Шухова. На прилавке кусок колбасы, на котором не только отсутствует "Честный знак", но и дата изготовления. Всё, что есть - день фасовки. Но даже с такой маркировкой товар в магазине готовы продать.  

В "Ленте" на Демидовской маркировку производителя продавцы заменили собственной, так срок  годности  продукта вырос вдвое. Просроченный товар разделили на части, переупаковали и выложили на прилавок. Объяснить, почему при этом срок хранения вырос, сотрудники не смогли.

Провернуть такой трюк, например, с двухсотграммовым сыром в вакууме или минибатоном колбасы вряд ли возможно. На них тоже должна быть  и этикетка производителя, и "Честный знак". И, если до истечения срока годности с прилавка убрать их не успеют, то купить будет нельзя. А продавцу автоматически придёт штраф.