«Здесь же была проверка»: в центре Тулы второй раз за год закрыли шаурмичную

«Здесь же была проверка»: в центре Тулы второй раз за год закрыли шаурмичную

В марте в «Донер Кинге» отравились студенты, во время новой проверки в октябре в палатке нашли 7 кг просрочки

20:05 | 11.10.2023

2023-10-11T20:05:00+03:00

В Туле закрыли очередную точку быстрого питания. Проверку не прошла палатка с шаурмой на проспекте Ленина. И с начала года это не первый случай. Почему покупка фаст-фуда превращается в русскую рулетку, и отравления удаётся выявить, но не предотвратить.

На разделочном столе хлебные крошки, у окна выдачи – кассовый аппарат, рядом с грилем – наточенные ножи. Эта точка быстрого питания выглядит так, будто продавец отлучился на перерыв. Ничто здесь не говорит о том, что палатку с шаурмой закрыли на 60 суток. Но именно так для заведения «Донер Кинг» на проспекте Ленина закончилась проверка, которую провели сотрудники Роспотребнадзора и Прокуратуры.

На этом пятачке между университетскими корпусами и офисным центром многолюдно всегда. Сейчас бывшие клиенты шаурмичной перешли в соседнее заведение под названием «Такие пироги». Некоторые из них не знают, что и эту точку в начале лета закрывали из-за нарушения санитарных правил.

«Ну, здесь же была проверка. Я считаю, что всё выявили, и не думаю, что тот, кто сейчас здесь работает, повторит ошибки прошлого владельца. Это глупо как минимум»

С точками фаст-фуда такая логика не срабатывает. Этот же «Донер» закрывали за антисанитарию ещё в марте. Спустя полгода история повторилась. И опять здесь нашли немаркированное мясо и просрочку. А ведь по истечению срока годности курятина превращается в бомбу замедленного действия. И покупатель рискует не просто слечь с болью в животе. Особенно если в мясе размножится сальмонелла.

В сентябре от испорченной шаурмы в Курской области скончалась 23-летняя девушка. В Тульской в этом году подобных случаев не было. Но минимум 30 отравлений официально зафиксировали. В нашей стране до сих пор действуют послабления на проверки малого бизнеса. Это значит, что покупая шаурму, полагаться можно только на порядочность продавцов. Но, как показывает практика, такая стратегия не работает.

logo