Как исследуют арбузы на развалах в Туле

Полмиллиона штрафов заплатили продавцы бахчевых по результатам проверок санитарными врачами в соседней Московской области. Масштабное исследование показало, что в трех процентах дынь нитраты и пестициды превышают норму.  В Тульской области такие рейды тоже проводятся. Контролеры отправляются на рынки и официальные развалы.

На официальных развалах и рынках по первому требованию покупателя готовы  предоставить и документы,  и даже чеки на покупку. Будет,  в случае чего,  кому предъявить претензии. Партии с бахчевыми здесь исследуют на содержание нитратов и канцерогенов. Исследование занимает не больше минуты. Если есть отклонение от нормы – всю партию утилизируют.

Впрочем, в региональный Роспотребнадзор официально жалоб на некачественные арбузы с начала сезона пока не поступало.  Но не смотря на это, быть острожным при выборе продукта необходимо. Правила к внешнему виду арбуза никто не отменял:  полосы должны быть четко выражены, а хвостик- обязательно увядшим. Лучше выбирать ягоду,  которая звучит глуше.  А разрезав посмотреть – нет ли белых прожилок или слизи.