Роспотребнадзор информирует, что покупки в местах несанкционированной торговли, по мнению сотрудников ведомства, могут вызвать серьезные заболевания, например, ботулизм и заражение паразитами. Между тем на тульских развалах начался сезон торговли осенней консервацией.
С виду обычная банка маринованных опят может таить в себе опасные секреты, о которых покупатель может и не догадываться. Характерное пощелкивание железной крышки означает, что «закрутка» вздулась. Это может произойти только в одном случае – внутри размножаются микроорганизмы, в том числе и ботулотоксин.
Консервированные грибы – самая рискованная покупка на осенних развалах. Их даже дома мариновать опасно. Чтобы сделать это качественно, варить в кипятке нужно не только продукт, но и саму банку. Иначе может возникнуть тот самый бомбаж, то есть заражение или брожение продукта. В лучшем случае употребление таких грибов чревато просто госпитализацией, в худшем: смертью. Потому сотрудники Роспотребнадзора в очередной раз предупреждают об опасности покупок в местах несанкционированной торговли, ведь продукты, которые здесь предлагают, не проходят никакой проверки.
Сколько всего туляков отравились продуктами, купленными с развала, посчитать невозможно. Как и доказать вину продавца, ведь чеков они не выдают. И за последствия от употребления своего товара ответственности не несут.