Более 70 производителей представили свой продукт на выставке «Тульское качество»

Тульский кремль в эти дни ждет не только туристов, но и покупателей. В выставочном зале работает ярмарка «Тульское качество».

На выставке свои изделия и продукты представили 74 предприятия Тулы и области.  В их числе и племенное хозяйство «Лазаревское». Участники подошли к  ярмарке по-творчески. Они не только показали товар лицом, и не просто дали попробовать, но и рассказали о технологии производства.  Например,  о том, что созревает сырокопченая колбаса больше 40 дней. А все ценные микроэлементы: йод, магний, калий железо – при этом сохраняются. Проверяют и качество молочной продукции:  молока, ряженки, творога и топленого масла.  Каждый день определяют жирность и микробиологические показатели в собственной лаборатории.

Проходит ярмарка в Тульском кремле.  И в этом году – 21 раз.  Машиностроение и обработка, сельское хозяйство и металлургия,  медицина и строительство.  Для участников выставки – это не только возможность найти покупателей, но и партнеров по бизнесу.

Организаторы выставки – Тульская торговая промышленная палата при поддержке правительства области и администрации города. Проходит ярмарка до 26 апреля.