В Заокском районе приостановили работу кафе «Капитан»

В Заокском районе временно приостановили работу кафе «Капитан». Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области.

Проверку провели после поступления информации о случаях острой кишечной инфекции среди посетителей заведения. Специалисты выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

По данным ведомства, в производственных цехах отсутствовали условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены. В помещениях обнаружили насекомых, а посудомоечная машина оказалась неисправна.

Для приготовления блюд использовали сырье без необходимой маркировки и с истекшим сроком годности. Посетителям также продавали просроченные готовые блюда и кондитерские изделия.

Во время проверки специалисты утилизировали 85,9 килограмма продукции без информации о дате изготовления или с истекшим сроком годности.

Работу кафе приостановили 26 августа до решения суда. Материалы о временном запрете деятельности направили в Алексинский межрайонный суд.

Ранее «Первый Тульский» рассказывал, что суд приостановил работу кафе Made in Vietnam на 60 суток после расследования случая инфекционного заболевания. В заведении обнаружили мух, продукты без маркировки и нарушения условий хранения.