На что обращать внимание тулякам при покупке арбуза

Сотрудники Роспотребнадзора рассказали, на что нужно обращать внимание при покупке арбуза. Информация появилась на официальном сайте регионального управления ведомства.

Специалисты не рекомендуют покупать полосатые ягоды на развалах, а использовать для этого магазины или рынки. Чтобы избежать заражения кишечными инфекциями не нужно приобретать треснутые или порезанные арбузы, а также не нужно просить продавца его нарезать. Так в ягоде начнут быстрее размножаться микробы. 

Принеся арбуз домой, его нудно тщательно помыть или ополоснуть кипятком, ведь микроорганизмы и вируса таятся как раз на корке. Хранить ягоду нужно в холодильнике не больше двух суток. Разрезанный арбуз лучше накрывать пленкой. Перед едой не забудьте помыть руки. 

О том, как невооруженным глазом определить, что арбуз может содержать много нитратов, можно в репортаже телеканала "Первый Тульский".