В Арсеньевском районе Прокуратура обнаружила грубые нарушения в школьной столовой

В Арсеньевском районе Прокуратура обнаружила грубые нарушения при организации школьного питания.

Сотрудники надзорного ведомства провели проверку в МОУ «Литвиновская ООШ».

Было установлено, что в столовой находились продукты с истекшим сроком годности и без маркировки, а также  домашнего происхождения. Кроме того, отбор суточной пробы проводился не в полном объеме, а на емкостях отсутствовала маркировка.

Помимо этого, посуда имела механические повреждения, на складе не регистрировали показатели температурного режима и влажности, что необходимо делать для контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов.

Ежедневная влажная уборка проводилась ненадлежащим образом  - на полу пищеблока обнаружили остатки еды.

Прокурор внес руководителю образовательной организации представление. В результате нарушения были устранены, один сотрудник привлечен к дисциплинарной ответственности. По постановлению прокурора и.о директора школы привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».