Житель Алексина обратился в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области с жалобой на ИП Андреасян А.К., которое занимается приготовлением и продажей кулинарной продукции.
1 марта ведомство провело административное расследование в отношении ИП, и проверка показала, что в заведении грубо нарушают ряд требований СанПин к организациям общественного питания, а именно:
- набор и площадь помещений не позволяют организовать поточность процесса приготовления кулинарной продукции;
- не оборудованы отдельные производственные участки для приготовления теста, мясной и сырной начинки;
- отсутствует моечная для инвентаря и тары;
- помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией;
- отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства;
- не представлены договора на проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий.
2 марта дело об административном правонарушении было передано на рассмотрение по подведомственности в Алексинский городской суд. Решением суда индивидуальный предприниматель признан виновным, ему назначили наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 (девяносто) суток.