В Алексине приостановили работу кулинарии за антисанитарию

В Алексине приостановили работу кулинарии за антисанитарию

Проверка была проведена после обращения местного жителя в Управление Роспотребнадзора

7:34 | 17.03.2018

2018-03-17T07:34:00+03:00

В Алексине приостановили работу кулинарии за антисанитарию

Житель Алексина обратился в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области с жалобой на ИП Андреасян А.К., которое занимается приготовлением и продажей кулинарной продукции.

1 марта ведомство провело административное расследование в отношении ИП, и проверка показала, что в заведении грубо нарушают ряд требований СанПин к организациям общественного питания, а именно:

  • набор и площадь помещений не позволяют организовать поточность процесса приготовления кулинарной продукции;
  • не оборудованы отдельные производственные участки для приготовления теста, мясной и сырной начинки;
  • отсутствует моечная для инвентаря и тары;
  • помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией;
  • отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства;
  • не представлены договора на проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий.

2 марта дело об административном правонарушении было передано на рассмотрение по подведомственности в Алексинский городской суд. Решением суда индивидуальный предприниматель признан виновным, ему назначили наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 (девяносто) суток.

logo