Больше тонны молока в день:как работает ферма в деревне Ильинка

В поселке Ильинка Тульской области работает фермерское хозяйство - семейное предприятие Тихоновых, которое создавалось более 30 лет назад. Тогда коровами занимался отец семейства, а позднее его дело продолжили сыновья. В следующем году производство на ферме планируют расширить: увеличат поголовье с 300 до 500 коров, так что нужен еще один хлев. Здесь же выращивают свой молодняк. Кроме того, понадобится и расширение штата.

"Постоянно приходится искать рабочих, подбирать рабочих, потому что именно найти таких рабочих, которые должны вкладывать свою душу в животных очень тяжело 04:18 очень сложно найти хороших специалистов, именно хороших людей, которые с душой, теплотой будут относится к животным", - рассказал Андрей Тихонов, глава фермерского хозяйства.

Сейчас за поголовьем ильинского предприятия ухаживают 30 человек: кроме доярок, это скотники, трактористы, водители и бригадир-технолог. Они обеспечивают своих подопечных не только теплом, но и кормом. На эту зиму запасли 5 тысяч тонн сенажа и тысячу тонн сена. 

В день одна доярка надаивает около 200 литров молока, а за сутки все доярки добывают больше тонны. Но пока ферма работает не в полную силу: через месяц, когда потеплеет и коровы отелятся, объемы молока вырастут в 4 раза.