В каких магазинах в преддверии Нового года Роспотребнадзор забраковал сладости

Сотрудники областного Управления Роспотребнадзора проверили кондитерские и алкогольные магазины и производства.

Всего специалисты проверили 51 организацию, где производят кондитерские изделия. Исследовано 16 образцов.

Основные нарушения, установленные в ходе проверок:

• использование сырья с истекшим сроком годности
• отсутствие контроля за дозировкой красителей при производстве кремовых кондитерских изделий
• содержание производственных помещений в ненадлежащем санитарно-техническом состоянии («ТД «Медовые традиции»)
•  несоблюдение условий хранения кондитерских изделий (КФ «Торреро»)
• несоблюдение требований к использованию производственного инвентаря (ПК «Ясногорский хлебозавод»)
• реализация продукции без маркировки в соответствии с обязательными требованиями (ИП Абдекеева В.Н., ИП Савенков В.М. г. Щекино; ООО «Экспресс-Алко», ООО «Встреча», г. Суворов, ИП Беззубов А.А., г. Белев; ООО «Комета», г. Новомосковск; ООО «Торговый дом», г. Ефремов)с истекшим сроком годности (ИП Кулакова Л.К., г. Плавск, ИП Котов С.Н, г. Одоев, ООО «Южный», г. Узловая; ООО «Лилия», ООО «Рассвет», г. Новомосковск)
• неудовлетворительное санитарное состояние помещений (ООО «Селена», г. Новомосковск, ООО «Рассвет», г. Кимовск, ООО «Фреш-Маркет», г. Узловая)
• отсутствие контроля за условиями хранения кондитерских изделий (ИП Тимохина С.В., г.Тула).

27 партий кондитерских изделий объемом почти в 82 кг забракованы. Должностных лиц оштрафуют на сумму почти в миллион рублей.