С 1 сентября туляки перестанут платить за лед в рыбе

С 1 сентября всю рыбную продукцию будут проверять более тщательно. Об этом говорится в новом техрегламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции". На техрегламент ссылается «Российская газета».

Если в рыбе будут вредные для человека вещества, на прилавок такой товар не попадет. Список этих веществ утвердили в регламенте. Кроме того, появятся новые требования, которые изменят процесс производства, упаковки и хранения рыбной продукции.

Отдельный вопрос - доля глазури в мороженных рыбных продуктах. Масса льда в разделанной замороженной рыбной продукции не должна выходить за 7 процентов, из неразделанных - не более 14 процентов. И теперь масса рыбы будет указываться на упаковке отдельно от массы глазури. То есть фактически покупатели могут не платить за лед в рыбе.