Квартиры двух домов в Тульской области затопило кипятком после пуска тепла
Накануне, 5 августа, в Дубне прошел день поселка. Жители отметили его Фестивалем хлеба. Свою продукцию представили хлебопёки из Новомосковска, Богородицка, Венёва, Тулы иДубны.
Главный технолог дубенского хлебзавода рассказала, что когда-то местный хлеб готовили в пекарнях, которые топились углем. Сейчас в день выпускается более 450 кг белого хлеба. Он ценится тем, что тесто месится не машиной, а вручную. Используется старая рецептура.
Пекари из Богородицка привезли хлеб с добавлением ржаной муки, отрубей, который пекут кулинары их минизавода. От Венёвского были представлены ароматные шарлотки с добавлением яблок различных сортов.
Оценивало качество хлеба жюри. Первое место было присуждено гостям из Венёва, второе место поделили хлебопёки из Дубны и Богородицка.
По информации районных СМИ.
