В Чернском районе на 40 тысяч рублей оштрафовали владелицу кафе «У Ильича»

В Чернском районе специалисты Управления Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям провели проверку в кафе «У Ильича» индивидуального предпринимателя Л. М. Кленяевой.

Эксперты выявили ряд нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». При хранении продуктов не соблюдался температурный режим. В производственных помещениях кафе не было необходимого пространства для разделки мяса, отсутствовали емкости для сбора и хранения пищевых отходов и мусора. Также специалисты нашли просроченную продукцию.

За выявленные нарушения ИП Л. М. Кленяеву оштрафовали на 40 000 рублей. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.