В Тульской области не все мясо одинаково полезно

Роспотребнадзор во II квартале этого года проверил 134 предприятия, занимающихся производством и продажей свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. Среди них – 114 торговых предприятий, 18 организаций общепита и два предприятия пищевой промышленности – АО «Птицефабрика «Тульская», ООО «Воловский бройлер».

В ходе внеплановых проверок эксперты исследовали 100 образцов мяса, четыре из них не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям.

Забраковано 112 партий (76 партий свинины и 36 – мяса птицы) объемом 398,4 кг.

Кроме того, в отношении АО «Птицефабрика «Тульская», ООО «Воловский бройлер» и должностных лиц возбуждены дела об административном правонарушении. На этих предприятиях выявлены нарушения требований к содержанию складских и торговых помещений, условий хранения. Продукция не соответствовала требованиям техрегламентов, в том числе по маркировке.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мяса в Тульской области продолжаются. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Тульской области.