В Плавской школе в тушках цыплят нашли сальмонеллу

Управление Россельхознадзора проверило одного из поставщиков продуктов в школу №2 Плавского района. По результатам исследований выяснилось, что в тушках цыплят-бройлеров были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла. 

За выявленные нарушения недобросовестный поставщик оштрафован на 30 000 рублей.

ДЛЯ СПРАВКИ:

Сальмонеллы – бактерии, имеющие форму палочек. Обитают в кишечнике животных и человека. Опасны такие бактерии тем, что выделяют токсин, который с кровью разносится ко всем органам, вызывая образование гнойных очагов.