Минпромторг РФ при участии Роскачества запустил всероссийскую проверку хлеба с целью проанализировать качество продукта и выявить лучших производителей, пишут «Известия».
В исследовании будет иметь значение такой аспект, как соответствие обязательным требованиям по безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества.
Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров отметил, что в последние годы россияне стали есть меньше хлеба: его потребление сократилось на четверть – с 66 до 49 кг на человека в год.