Поставку продуктов питания в детские лагеря Тульской области будут контролировать

Предпринимателей Тульской области предупредили об ответственности за поставку некачественных продуктов питания в детские учреждения во время летней оздоровительной кампании. Любое отклонение от норм СанПина будет пресекаться. Сегодня об этом говорили в Управлении Роспотребнадзора.

Так, было отмечено, что в прошлом году за нарушение санитарных норм транспортировки и качества поставляемых продуктов предприниматели области были оштрафованы на 2 миллиона рублей. Всего составили 712 дел об административном правонарушении, еще 6 дел было направлено в суды. Основные нарушения касались транспортировки продуктов в грязных машинах, без санобработки.

При проверках отсутствовала необходимая на продукты разрешительная документация, зачастую отсутствовала маркировка, указывающая на производителя, а также дата изготовления. Нарушали предприниматели и способы упаковки, приводился пример, капусту и зелень заворачивали в газету, что недопустимо. Предпринимателям напомнили, что основная ответственность по питанию детей лежит на оздоровительных организациях, но и с поставщиков продуктов ее тоже никто не снимал.