В продукции "Лазаревского" нашли кишечную палочку

В продукции "Лазаревского" нашли кишечную палочку

Это было выявлено в ходе проверки Управления Россельхознадзора 

10:45 | 06.03.2017

2017-03-06T10:45:57+0300

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, была проведена проверка ООО «ПХ «Лазаревское» (Щёкинский район, Тульская область) на предмет соблюдения ветеринарного законодательства Российской Федерации. 

Были выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». 

В реализуемой продукции предприятия животного происхождения (полуфабрикат мясной, рубленный, панированный, охлажденный) экспертизой была обнаружена кишечная палочка. Исследование проводилось в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории.

За нарушение должностное лицо ООО «ПХ «Лазаревское» привлечено к административной ответственности, с наложением штрафа в 20 000 рублей. Организации выдано предписание о введении режима усиленного контроля в отношении небезопасной продукции. 

logo