Главное

Новости



регион

Что тулякам приготовить во время Великого поста

"Первый Тульский" публикует рецепты постных блюд

Новости 15 марта | 12:50

Для православных верующих начался Великий пост. Он продлится 7 недель и завершится главным христианским праздником - Пасхой. 

"Первый Тульский" публикует рецепты постных блюд.

Постный борщ с белыми грибами: 

Ингредиенты: 200 г свежих или 30 г сушеных белых грибов, 1 ст.ложка растительного масла, 1 луковица, сельдерей или петрушка, 2 небольшие свеклы (400 г), 4 картофелины, соль, 1-2 л воды, 1 чайная ложка муки, 2-3 ст.ложки зелени, 1 ст.ложка томат-пасты, уксус. 
Приготовление: подготовленные грибы тушить в масле вместе с измельченными кореньями и томат-пастой. Свеклу отварить отдельно целую. Затем очистить и натереть или нарезать брусочками. Картофель, нарезать продолговатыми кусочками, отварить до мягкости, добавить другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варить 10 минут. 

Постный торт с бананами, апельсинами и курагой

Тесто для постного торта: Сахар – 2/3 стакана; Банан – половинка; Крепкий черный чай – 1 стакан 250 мл.; Мед – 2 ст. л.; Мука – 2 стакана без горки (стакан 250 мл.); Масло растительное – 2 ст. л.; Соль – щепотка; Сода – 1 ч.л. без горки. 
Начинка: Апельсин – 1 шт. Курага – 300 гр.; 

Приготовление: Заварить стакан очень крепкого чая. При помощи блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, растительное масло и стакан муки. Второй стакан муки смешать с солью и содой с содой и солью и добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать при помощи блендера. Тесто для постного торта - готово. 

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Время выпечки размера формы, в широкой форме тесто распределяется тонким слоем и печется быстрее. Проверяйте готовность. 
Приготовить начинку: С половины апельсина снять мелкой теркой цедру и вынуть мякоть, отделяя дольки от пленки. Курагу залить кипятком и варить до размягчения. 
Блендером измельчить курагу с цедрой и апельсином до состояния пюре. 
Готовый бисквит разрезать горизонтально на 2-3 пласта, и промазать начинкой. 
Верх постного торта с бананом можно украсить орехами.


 


Автор : Первый тульский



Увидели что-то интересное на улицах Тулы? Стали очевидцем странного или вопиющего происшествия? Хотите поделиться с нами актуальной новостью? Тогда звоните нам по телефону (4872) 33-23-21 или пишите info@tvtula.ru и станьте соавтором "Первого Тульского".