Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых

Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых
Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых

Ведомство проверило, чем кормят тульских школьников

16:30 | 22.02.2016

2016-02-22T16:30:00+03:00

193 школы  и детсада Тульской области проверили сотрудники Роспотребнадзора в 2015 - 2016 учебном году. Причем проверки были как плановые, так и внеплановые.

С начала сентября представители ведомства отобрали 460 проб готовых блюд и 97 проб продовольственного сырья для исследований на микробиологические и санитарно-химические показатели. 3,7% готовых блюд показали неудовлетворительные результаты по микробиологических показателям. 7,9% - по санитарно-химическим показателям.

Если точнее, то больше всего нарушений было зафиксировано по товарному соседству, условиям хранения, личной гигиене сотрудников, уборке помещений. Всего по выявленным нарушениям в организации питания на ответственных лиц составлено 150 протоколов об административном правонарушении.

По состоянию на 20 февраля вынесены постановления о наложении штрафа на общую сумму 421,0 тыс. рублей, остальные дела об административном правонарушении находятся на рассмотрении.

logo