В Тульской области проверили организации общественного питания

Роспотребнадзор по Тульской области в текущем году проверил организации общественного питания в регионе. Сотрудники провели 2 плановых проверки, 45 внеплановых проверок, 104 административных расследования, 5 совместных проверок с органами Прокуратуры и УВД.

Роспотребнадзор составил 202 протокола об административном правонарушении. Суды приостановили деятельность 65 организаций общественного питания.

Специалисты исследовали 211 проб продукции на микробиологические показатели. Из них 12,8% образцов не отвечали микробиологическим нормативам безопасности.

В августе 2018 года Роспотребнадзор по Тульской области проверил 18 организаций общественного питания. Основаниями для проведения 16 проверок послужили жалобы граждан, 1 проверка была проведена на основании поручения Правительства РФ, еще 1 проверка проведена в связи с расследованием. В результате было составлено 25 протоколов, обща сумма штрафов составила 97 500 рублей. 

Так, в организации ООО «Суши ФУД 3» в городе Щекине отсутствовали условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены. Кроме того, пищевые продукты поступали в кафе без документов.

В кафе «Тарелка» ООО «Летние площадки», специалисты выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства. Очаг заболеваемости был локализован. Суд приостановил деятельность организации на срок 90 суток. Об этом информирует Роспотребнадзор по Тульской области.