• fb
  • twitter
  • vk
  • ok

Биологи рассказали об опасности съедобных грибов

Биологи рассказали об опасности съедобных грибов

Грибы могут быть опасными не только в том случае, если собирать их у дороги

0:00 | 15.09.2018

2018-09-15T00:00:00+03:00

Биологи рассказали об опасности съедобных грибов

Биолог Людмила Старостина рассказала «Российской Газете» об опасности съедобных грибов. Оказывается, грибы могут быть опасны, если собирать их у дороги. Сообщается, что грибы всасывают любые химические соединения из почвы.

Так, грибы, растущие на древесине (стволах, пнях, упавших деревьях), содержат значительно меньше опасных веществ, даже если их собрали у дороги.

С первым дождем соли тяжелых металлов и многие другие отравляющие соединения с древесины смывает на землю. Активнее впитывают вредные вещества пластинчатые грибы: грузди, сыроежки, рыжики.  

logo