В щекинском кафе не было горячей воды и документов на продукты

Роспотребнадзор по Тульской области провел внеплановую проверку кафе «Шахресабз» в Щекине.

В кафе нашли нарушения по санитарно-техническому содержанию помещений. Кроме того, внутренняя отделка не соответствовала нормам. В кафе не было горячей воды. Правила мытья посуды, оборудования также нарушены. Отсутствие горячей воды мешало соблюдению правил личной гигиены. Кроме того, у продуктов и сырья отсутствовали документы, которые подтверждали бы их качество и безопасность, на них не было маркировочных ярлыков. Помимо этого, в организации отсутствовал знак о запрете курения.

Щекинский районный суд признал индивидуального предпринимателя виновным в административном правонарушении. Кафе закрыто на 90 суток. Об этом информирует Роспотребнадзор по Тульской области.