
Специалисты из университета Бата в Великобритании пришли к выводу, что завтрак перед тренировкой способствует сжиганию углеводов и помогает организму быстрее усваивать пищу. В эксперименте, который провели ученые, участвовали 12 добровольцев, передает «Мир 24».
Одна группа испытуемых ела овсяную кашу с молоком, другая оставалась голодной перед часовым занятием на велотренажере. Между приемом пищи и физкультурой был промежуток в два-три часа. У участников после эксперимента измеряли содержание глюкозы в крови и гликогена в мышцах. Организм тех испытуемых, которые завтракали, сжигал углеводы в организме быстрее. Их уровень сахара в крови снижался.