
С приходом осени жители стали чаще выбирать согревающие блюда с грибами. Аналитики фиксируют заметный рост спроса на супы, гарниры и готовую еду с сезонными продуктами.
Самым заметным оказался рост интереса к сливочному супу с лисичками и беконом — его стали заказывать на 50% чаще по сравнению с летом.
В тройку популярных осенних блюд также вошли гречка с овощами и грибами и грибной суп-лапша. Крем-суп с лесными грибами занял шестое место.
Интерес к простым и сытным гарнирам тоже увеличился. За первые две недели сентября гречку с овощами и грибами заказывали на четверть чаще, чем в предыдущие две недели.
При этом спрос на свежие лисички с приходом осени снизился. Покупатели стали чаще выбирать не сами сезонные грибы, а готовые блюда с ними.
Около пятой части россиян предпочитают заказывать грибные супы и готовую еду с грибами. Примерно столько же покупают свежие грибы у частных продавцов или в магазинах. Еще около 20% выбирают сушеные, замороженные и консервированные продукты.
Самостоятельно отправляются за грибами реже. Чаще россияне предпочитают получать их от родственников и друзей.
9 октября в Туле стало самым теплым за 90 лет 
