Как давно туляки ели тульский пряник

28 сентября отмечают День тульского пряника. Именно в этот день в 1685 году появилось первое документальное упоминание знаменитого лакомства как товара.

Запись нашли в Писцовой книге 1685–1686 годов. В ней говорится, что посадский человек Панфилко Фирсанов торговал орехами и пряниками. Дата документа - 18 сентября по старому стилю, что соответствует 28 сентября по новому календарю.

Таким образом, в этом году подтвержденной истории тульского пряника исполняется 341 год. Пряничное дело стало одним из символов Тулы. Мастера передавали секреты ремесла из поколения в поколение, превращая обычное тесто в произведение искусства с резными узорами, орнаментами и памятными надписями.

Узнать больше об истории промысла можно в музее "Тульский пряник". В его коллекции представлены старинные пряничные доски, документы, фотографии и другие материалы, рассказывающие о развитии тульского пряничного дела.

Мы решили узнать, когда туляки в последний раз лакомились тульским пряником. Для этого съемочная группа "Первого Тульского" вышла на улицы оружейной столицы.