Туляков угостят мясом оленя на улице Металлистов

Со 2 по 4 октября на улице Металлистов в Туле пройдет фестиваль современной русской уличной еды "Левшин 2.0 26". Об этом сообщил на своем канале в MAX Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев.

В Тулу приедут участники из 13 городов: Белгорода, Екатеринбурга, Иванова, Калининграда, Калуги, Курска, Мурманска, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Смоленска, Твери, Торжка и Челябинска. Каждый из них представит свой взгляд на русскую кухню - от старинных рецептов до современных авторских блюд.

Название фестиваля отсылает к наследию Василия Левшина. Уроженец тульской земли в 1816 году написал "Русскую поварню" — первый энциклопедический труд об отечественной кулинарии.

Гостям предложат попробовать кулебяки, арзамасского гуся, балтийскую корюшку, северную мойву, мясо оленя, тульские пряники и калачи. Помимо еды, на улице Металлистов развернут ремесленную ярмарку, проведут мастер-классы и встречи с гастрономическими экспертами. Мероприятие будет сопровождаться музыкальной программой.