На ПХ "Лазаревское" возбудили дело из-за результатов проб творога

В первом квартале текущего года специалисты провели масштабную проверку качества молочной продукции в Тульской области. Всего было исследовано 838 проб молока и молочных изделий, сообщают в пресс-службе Управления Роспотребнадзора.

Результаты проверки показали, что 4,9% образцов не соответствовали микробиологическим нормам, а 3,2% продукции оказались фальсифицированными.

В 12 случаях в таких продуктах, как сливочное масло, творог и мороженое, обнаружили немолочные жиры. Продукция поступала из Рязанской, Ростовской, Челябинской, Московской, Липецкой, Новосибирской областей и Ставропольского края.

В ходе проверок были выявлены нарушения как в торговых точках, так и в детских учреждениях. В результате 78 килограммов некачественной продукции были изъяты из оборота.

Специалисты также проверили работу семи молокоперерабатывающих предприятий региона, включая «Кимовскмолпрод», «Арсеньевский маслодельный завод», «Чекалинский молочный завод», «Алексинский городской молочный завод», «Одоевский маслозавод», «ПХ Лазаревское» и племзавод «Новая жизнь».

На предприятиях обнаружили нарушения в содержании производственных помещений. В отношении нарушителей было возбуждено 9 административных дел. Компания «Кимовскмолпрод» получила штраф за нарушения в системе контроля продукции. Также выявлено несоответствие требованиям одной пробы творога производства «ПХ Лазаревское».

В первом квартале инспекторы провели 171 профилактический визит и выдали 25 предостережений о недопустимости нарушений. Контроль за качеством молочной продукции в регионе продолжается.