В Туле закрыли «Голд Фиш» на 3 месяца из-за нарушений санитарных норм

В Туле закрыли «Голд Фиш» на 3 месяца из-за нарушений санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба судов и УСД Тульской области.

Установлено, что 13 мая 2026 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области провели расследование по обращению о пищевом отравлении двух человек, связанном с употреблением роллов. Проверка проходила в цехе «Голд Фиш» по адресу: Тула, улица Литейная, дом 28. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям работы предприятий общественного питания.

В частности, производство продукции велось без необходимых условий для подготовки сырья, отсутствовали условия для санитарной обработки яиц. Нарушались температурный режим хранения продуктов, сроки годности ингредиентов для роллов, а также режим санитарной обработки кухонного инвентаря. В холодильном оборудовании хранилась пищевая продукция без маркировки, не контролировались условия хранения замороженных морепродуктов.

Выявленные нарушения создают реальную угрозу здоровью потребителей. Предприниматель признала свою вину. Ей назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха «Голд Фиш» на срок 90 суток.