Тульский Роспотребнадзор раскрыл тактику борьбы с ожирением

Роспотребнадзор по Тульской области раскрыл тактику борьбы с ожирением.

Ожирение – распространенное нарушение обмена веществ, связанное с избыточным накоплением жира. Главный способ профилактики и коррекции – рациональное питание.

Важно включать в рацион:

• источники белка (нежирное мясо, рыба, морепродукты, яйца, бобовые, низкожирные молочные продукты);
• сложные углеводы и клетчатку (цельнозерновые крупы и хлеб, овощи, фрукты с низким гликемическим индексом);
• полезные жиры в умеренном количестве (растительные масла, авокадо, орехи и семена);
• низкокалорийные напитки без сахара (вода, несладкий чай, компоты и морсы без сахара).

Рекомендуется готовить блюда путем варки, запекания или на пару, избегая жарки в большом количестве масла.

Следует ограничить или исключить: сахар и кондитерские изделия, сладкие газированные напитки и соки, фастфуд, полуфабрикаты, жирное мясо, майонез и жирные соусы, белый хлеб и сдобную выпечку, чипсы и снеки.

Для устойчивой профилактики ожирения важно:

• соблюдать энергетический баланс (калории должны соответствовать энергозатратам);
• регулярно употреблять продукты с клетчаткой;
• придерживаться режима питания;
• пить достаточно воды (1,5–2 л в сутки).

Перед изменением рациона необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно при наличии хронических заболеваний. Специалист поможет адаптировать рекомендации с учетом индивидуальных особенностей и состояния здоровья.

Ранее в прямом на интервью «Первому Тульскому» диетолог разобрала состав батончиков BOMBBAR и BITE.