В России появится аналог ресторанного гида Michelin

В России планируется создание аналога звездной системы Мишлен для оценки ресторанов. Об этом РИА Новости рассказал глава Роскачества Максим Протасов.

Новый проект называется «Сервис-Страна» и уже прошел успешное пилотирование в Челябинской области.

Основная механика оценки будет основываться на самооценке заведений, которую Роскачество планирует проверять через выездные или онлайн-аудиты.

Протасов отметил, что они намерены проверить, насколько заявленная самооценка соответствует реальному положению вещей в ресторане. Также рассматривается использование отзывов пользователей для формирования рейтинга.

Цель этого проекта — создание рейтинга, который будет оценивать уровень клиентского сервиса не только в ресторанах, но и в гостиницах и других сферах общественного питания. Это позволит повысить качество обслуживания в российских учреждениях.

Ранее "Первый Тульский" писал, что Тульская область стала "Платформой будущего".