Роспотребнадзор объяснил тулякам, как выбрать и хранить качественный мед

Всего одна столовая ложка мёда содержит примерно 64 калории, что делает его отличным источником быстрой энергии. Хотя мёд не может стать основным источником витаминов, он отлично дополняет здоровый рацион, пишут специалисты Управления Роспотребнадзора.

Натуральный мёд нужно хранить в защищённом от солнечных лучей месте, вдали от продуктов с резким запахом, чтобы он не впитал посторонние ароматы.

Каждая партия мёда должна сопровождаться ветеринарным свидетельством, подтверждающим его качество. На упаковке обязательно должны быть указаны:

— название и адрес производителя;

— вид мёда (гречишный, цветочный, смешанный и др.);

— год сбора;

— дата упаковки;

— срок годности и условия хранения;

— масса нетто и брутто.

Роспотребнадзор рекомендует приобретать мёд у проверенных производителей или в специализированных магазинах, где можно ознакомиться с документами, подтверждающими качество продукта. Не стоит покупать мёд в неустановленных местах — это может быть опасно для здоровья.