Стали известны ТОП-5 признаков сладкой клубники

Стали известны ТОП-5 признаков сладкой клубники. Оказалось, что для того, чтобы выбрать спелую ягоду, необязательно разбираться в ее сортах.

Чаще всего вкус ягоды зависит от нескольких деталей:

• Цвет ягоды должен быть насыщенно-красным. Кроме того, на клубнике не должно быть пятен;
• От ягоды должен исходить насыщенный аромат;
• Обратите внимание на расстояние между ягодой и зелеными листиками. Если оно есть, то клубника будет сладкой. И, наоборот, в тех случаях, когда листики плотно прилегают к ягоде, она, скорее всего, будет кислить;
• При легком нажатии ягода должна промяться, но не развалиться;
• Семечки на клубнике должны быть ярко-жёлтого цвета и плотно вдавлены. В противном случае ягода не доспела.

Уже через две недели на прилавках региона появится клубника, выращенная тульскими аграриями.

Так, бытует мнение, что она слаще привозной, так как собирают ее в стадию биологической зрелости, а не технической (такой способ характерен для сбора ягод, которые доставляют на дальние расстояния).  

Что касается прогноза цен на клубнику в этом году, то в связи с бесснежной зимой и апрельскими возвратными заморозками, стоимость местных ягод вырастет примерно на 20% (600-800 рублей за килограмм).

Подробнее о возможном подорожании ягод и других культур телеканал «Первый Тульский» писал ранее.